فرهنگ بزرگ ضرب المثل های فارسی، فرهنگی است دو جلدی از دکتر حسن ذوالفقاری که در آن چیزی قریب به صد هزار ضرب المثل را از اقوام مختلف ایرانی و کشورهای فارسی زبان جمع آوری و بر اساس حروف الفبا مرتب کرده و یکجا در اختیار خوانندگان قرار داده است. این اثر که یک گنجینه ی گرانبها برای محققان و فارسی زبانان به حساب می آید، با برخورداری از نمایه ی کلید واژه و موضوع، این امکان را برای مخاطب فراهم کرده که هر چه راحت تر و سریع تر به ضرب المثل مد نظر خود دست پیدا کند.
دکتر حسن ذوالفقاری در کنار تیم تدوین فرهنگ بزرگ ضرب المثل های فارسی، این امثال را از بیش از چهارصد متن تاریخی و ادبی استخراج نموده است که این منابع به طور دقیق ذکر شده اند و مثل های انتخاب شده در زمره ی رایج ترین امثال موجود در میان فارسی زبانان به شمار می روند.
در بخش ابتدایی کتاب فرهنگ بزرگ ضرب المثل های فارسی پس از مقدمه و توضیح درباره ی مراحل و روش کار، چیزی نزدیک به صد و پنجاه صفحه به مباحث مثل نگاری نظیر تعریف ضرب المثل، ویژگی های آن، تفاوت با دیگر گونه های ادبی و زبانی، تاریخچه ی تدوین ضرب المثل ها، طبقه بندی آن ها بر اساس ساخت زبانی، لحن و بیان، رواج و قدمت، ریشه، زیبایی شناسی، درون مایه و محتوای ضرب المثل اختصاص داده شده است. در انتهای کتاب “فرهنگ بزرگ ضرب المثل های فارسی”، واژه نامه ای ارزشمند نیز قید شده که در آن حدود پنج هزار واژه ی گویشی در کنار معنا و کلیدهای راهنما برای درک دقیق و بهتر ضرب المثل ها آورده شده است.